Senderismo y cata de vinos en Monovar 21-11-09

Encuentro, espera un rezagados los, deserciones y que siempre hay de última hora, Incluyendo uno que decidió quedarse en la cama y que al acribillamos una salida y mensajes.

Ya estamos de camino

La nueva bodega, moderna, bonita y funcional, además de contar con todos los avances de la tecnología enológica.

Recepción, expositor y lugar de venta de vinos.

No pasamos frio ni calor, cielo parcialmente nublado, Foto Salva.

También tuvimos suerte con el tiempo, muy APROPIADO para el paseo.

Pese al sureste tímidas protestas sobre si el terreno era llano, menos de lo anunciado (luego supimos que alguien se había Desorientado), Paseo El Sendero Resultó un agradable
.

Un alto en el camino.

Collado de Azorín. Foto Salva

Capila de ¿San Blas?, De 1,806 Foto Salva

Foto Salva

Componentes de la excursión.

Interior de la Capilla.

¿San Jerónimo?

Foto Salva

Foto Salva

En el regreso, El Camino Fue llano y asfaltado. Foto Salva

Regreso a la bodega. Foto Salva

Foto Salva

En el aperitivo, muy bueno, Cayeron varias botellas de Toscar.

Rafael Poveda empieza su explicación. Nos aclaró muchas dudas.

Cultivos, terrenos, recolección.

Rafael Poveda nos explica El proceso desde la vid hasta la copa.

Interesantísima explicación sobre la Elaboración de los vinos.

Las entradas Estuvieron muy bien.

Preparación del gazpacho, con fuego de sarmiento.

Foto salva

Dale que dale a la mano, del mortero. Foto Salva

Fiel a la tradición, Miguel prepara su all i oli

La prueba final de all i oli, Mantiene en el El Mazo Se aire.

El gazpacho Estaba estupendo.

Algunas botellas mas Cayeron.

Buen final para una buena comida.